1月16日，记者走进周矶街道荆桥村皓熙草莓园，在宽敞明亮的采摘大棚里，一垄垄草莓整齐排列，绿叶白花间，一颗颗鲜红的草莓如同宝石般点缀其中，浓郁的果香扑鼻而来，令人垂涎欲滴。

慕名而来的游客们手提小篮子在地垄间穿梭，他们精挑细选，将一颗颗鲜嫩欲滴的草莓轻轻摘下，放入篮中，体验冬日的采摘乐趣。游客张女士开心地说：“听说荆桥村草莓园里的草莓熟了，我们特地约着朋友来采摘，打算多买几筐回去给家人尝尝鲜！”

草莓园里，老板陈军正忙碌接待前来采摘的游客。他是一位来自江西的创业者，去年偶然的机会来到周矶街道荆桥村，发现这里的土壤肥沃、气候适宜，非常适合草莓生长。于是，他便承包了十几亩土地，并引进优质草莓品种，全程采用绿色新技术进行种植。

“从育苗、栽培、授粉到管理，每一环节都经过精心设计和科学管理。”陈军自豪地介绍道，“我们种植的草莓个头大、色泽鲜艳、味道香甜，深受消费者喜爱。”

在他的精心打理下，12个草莓大棚里，“梦之莹”“天仙醉”“红颜”等多个优质品种长势喜人，采摘期从每年11月中旬一直持续到来年5月份。

春节临近，草莓消费市场也迎来旺季。陈军笑着说：“每天来基地采摘的游客络绎不绝，我们还会接到周边水果店的订单。在盛产期，每天订单量都在百斤以上。按照今年的行情，每个大棚利润将近2万元。”

“这里的草莓甜度高，味道很好。闲暇时和朋友一起来这里游玩，既能享受采摘的乐趣，又能吃到香甜的草莓，感觉非常惬意。”游客贺庆说。

“采摘经济”的发展也为村民在家门口就业创造了机会，拓宽了群众的增收渠道。陈军介绍：“草莓从种植到收获，需要大量的工人，这有效解决了附近村民的就业问题。”

展望未来，陈军满怀信心地说：“接下来，我将继续扩大规模、增加品种，打造一个集草莓采摘、农业观光、休闲体验于一体的草莓农场，让更多的人在这里享受冬日的‘莓’好时光。”（潜江市融媒体中心记者 余晓勤）