云上潜江报道 随着生活节奏的加快，当下食品外卖已经形成一种流行趋势，足不出户，手机下单，就有美食送上。打开外卖APP ，搜索小龙虾，虾皇、楚虾王、8号虾铺、有俩虾、友锅等30余家龙虾外卖蜂拥而至，线上接单，线下烧制，送货上门。

6月的潜江虾香满城，借着龙虾节的东风，龙虾外卖订单也排起了队。对于第一年做龙虾外卖的90后男孩林志杰来说，他的卤虾外卖也进入飞行模式，微信朋友圈点赞送虾，美团、饿了么订单外卖让他的卤虾迅速火遍朋友圈，赢得了虾迷的一致追捧。

“为保证龙虾的口感，我每天一大早就要骑着摩托车到后湖的龙虾养殖塘口拿虾子，全是清虾，肉质饱满、活泼鲜嫩，只有龙虾的肉质好了才能烧出美味可口的卤虾，才能在朋友圈立下口碑，留住老客，发展新客。”林志杰一边向记者介绍龙虾外卖，一边拿出手机看APP,从上午10点开始就不停地有客户在手机上下订单，家住金桥郡的李小姐预订5斤，晚上6点送货上门，北门转盘附近的胡先生预订7斤，晚上7点送货上门……

记者在他的手机里看见，截止晚上8点，当天共收到25份外卖订单，全部要求送货上门。小伙子的卤虾外卖店虽然没有豪华的店面，但这并不影响小龙虾的美味和销量，更无法阻挡林志杰这个90后男孩的创业激情。

今年37岁的王东健，在成为一名龙虾烧制师傅前常年在外务工，随着年龄的增长，他回乡发展的心情越来越迫切。2014年，他和妻子带着十几万元积蓄，回到潜江，开始钻研蒜蓉虾的烧制。

“我以前在广东打工，这些年看着家乡龙虾发展得越来越红火，也想尝试着学习烧龙虾。几年下来，功夫不负有心人，现在我烧的蒜蓉虾在潜江的朋友圈已经小有名气，拥有一大批固定顾客。每天的龙虾销量在300斤左右，平均能接到40余份龙虾外卖的订单，我们保质保量，从不缺斤短两，在龙虾外卖圈立下了非常好的口碑。”王东健介绍说。比别人多用一份心以及对家乡龙虾的深厚感情，使王东健的蒜蓉虾显得更加滋味绵长。（潜江日报见习记者 洪林）