虾、稻龙头企业“品虾论稻话丰收”之精深加工篇

云上潜江报道(潜江新闻网记者 曹以成)着力把虾稻产业打造成“千亿”产业,这是省委省政府为潜江虾稻产业定下的目标,现在,潜江离这个目标越来越近,实现这个目标,促进乡村振兴,离不开农业新型经营主体的参与。

在潜江虾稻产业中,企业应该如何定位?在乡村振兴战略中,企业家、农业龙头企业应该做什么?来看看华山集团董事长漆雕良仁和巨金米业董事长李广斌这两位潜江虾稻产业的大咖怎么说。

从2007年与武大联手成立甲克素工程技术中心,到2015年,投资1.2亿元的甲壳素保健品车间正式竣工投产,2016年华山公司的产值已经超过20亿,其生产的甲壳素及其衍生物正在成为一个新兴产业,具有十分广泛的应用领域,已引起国际科技界和产业界的高度重视,市场前景十分好。而潜江也成为了全国唯一的淡水甲壳素精深加工基地。

漆雕良仁认为,乡村振兴首先必须要有市场主体参与其中,否则产业兴旺就是无源之水。其次,企业要有内生动力,只有企业盈利能力提高了,它反哺乡村反哺农业的能力才会越强,带动农民发展现代农业的实力才会越强。

“赵脑村在建设标准化基地前年产粮食是360万斤,通过虾稻共作模式的创新,引导农户调减了低效低质的作物,现在每年产粮1000多万斤,不但保护了良田,还提升了粮食的生产能力,这就是结构调整的力量,也是农业高质量发展的路径。而我们华山公司通过转方式,把过去传统的农民变成了职业农民,把分散的田块连成了片,通过这种规模经营,释放了农村劳动力。这部分释放的劳动力,又通过农产品加工业等二三产业,转化成为推动乡村振兴的重要力量。”据漆雕良仁介绍,现在,赵脑村70%的农民都住进了社区,享受到了城镇化带来的便捷公共服务。

现在在赵脑村,几乎是寸土寸金,除了租金,农户还要支付流转费,就是像城里租门面一样,还要转让费才行,就这样别人还不一定愿意转,为什么?因为从2013到2018年,土地产出的收益越来越高,这其实就是农业高质量发展的必然结果。

虾稻种养是一种绿色环保的生产方式,这个过程中不能使用化学肥料和农药,因此就决定着虾稻米绿色、安全的特质。近年来,潜江小龙虾在福州等地广受欢迎,消费者对香味浓郁的虾稻米已经十分熟悉了,潜江市巨金米业有限公司生产的产品80%都销往了外地,其推出的“水乡虾稻”凭借电商平台,仅一天就售出100多万元。去年,该公司销售额已突破2亿元。

“以前,大家都种棉花不种粮食,缺乏原材料,就无法满足我们米厂的生产需求,那时候只能在全国各地收谷加工,品质也没有办法把控,一年的销售额大概也就是1000多万元。”李广斌说,虾稻种植面积的扩大,棉花等低效作物的调减,大大的提升了企业的粮食生产能力。

“现在我们米厂基地面积就有1.2万亩,其中2000亩是我们流转的土地,剩下的1万亩,是实行的订单农业,对于统一种植的优良品种,我们会加价收购,用市场力量,引导农民进行品种改良,提升大米的品质。”李广斌介绍。

虾稻综合种养的出现,为企业带来新的发展机遇,可见在乡村振兴中,公司、村集体和农户,三者是相互依存密不可分的关系,是一种全新的融合关系,作为乡村振兴战略的参与主体,农民全程参与到现代农业发展进程,切身享受到了发展带来的成果和变化。


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