云上潜江报道 一只只龙虾烹饪出锅，一个个新品新鲜出炉，一个个快递打包待发……近日，记者来到位于杨市街道的湖北神尊农业科技有限公司，看到一幅如火如荼的生产场景。今年以来，该公司深耕小龙虾研发领域，不断创新产品，运用“用户思维”占领更多市场。

创新产品内容 跨界融合开拓新市场

“这是我们创新研发的潜江虾和赤壁茶的组合系列产品，共出了10款。”该公司总经理陈涛指着展示台上的产品告诉记者。

今年10月，潜江、赤壁两地市委书记在湖北日报5G演播厅隔空喊话，宣布要组成“官方CP”，开启一段“潜江小龙虾”和“赤壁青砖茶”的“虾茶之恋”。嗅到商机，湖北神尊农业科技有限公司第一时间到赤壁市交流考察，及时开展产品研发，终于让这场“虾茶之恋”结出“蜜果”。

据了解，该公司是集食品研发、加工生产、餐饮方案等业务于一体的全产业链经营企业。自2017年起，该公司重点深耕调味小龙虾产业链，以每年出新品的理念，不断适应市场需求，年产能达4000吨。

除了跨界融合，该公司还积极深入市场调研，不断研发出叫好又叫座的新品。“针对市场的需求，我们刚刚推出了虾茶酱、休闲香酥小龙虾等，这些产品推出后，深受消费者的喜爱。”陈涛告诉记者，目前，该企业接到的2022年的订单量已经达到1200吨。

创新产品形式 自热锅迎合年轻市场

龙虾好吃，但往往容易受到季节和烹饪形式的限制，让不少食客望而却步。

“有需求就有商机。”该公司针对年轻市场，创新自热锅系列。自热锅小龙虾让食客摆脱厨房和餐厅的束缚，随时随地都能吃虾，随着麻辣鲜香的水蒸气喷薄而出，食客可以体会到吃虾的快乐，同时摆脱洗锅洗碗或者等待外卖的困扰。

陈涛介绍，一盒罐装小龙虾，重量大概1公斤，里面主要装有小龙虾、发热包、一次性手套、袋装水等，罐装盒子分为内盒（装小龙虾）和外盒（加热盛放）。吃法很简单，拆开发热包放进外盒中，然后倒进水，再把内盒放进外盒中盖上盖子，等加热8分钟后就可以食用了。

相比单纯的门店售卖和外卖，自加热小龙虾开拓了更大的市场，拓宽了小龙虾的消费场景。凭着敏锐的市场嗅觉和创新精神，该公司的产品十分受市场欢迎。陈涛介绍：“截至目前，企业的发展势头很猛，产量相比去年增加了5倍，产值也达到1亿多元。”

陈涛表示，明年将继续围绕市委、市政府提出的龙虾从论“吨”卖到论“顿”卖的理念，研发出更多让消费者喜爱的拳头产品，占领更多精细化市场，不断擦亮“潜江龙虾”金字招牌。（来源：潜江日报）