云上潜江报道（潜江新闻网记者 林楚晗）一场突如其来的疫情，重创了大多数中小商户，线下商业犹如遭遇当头一棒。随着复工复产的号角吹响，在疫情中备受煎熬的餐饮业逐渐恢复“烟火气”，广大商户又开始忙碌起来。

“希望疫情快点过去，生意尽快好起来。”这是3月26日记者采访彭振忠的时候他说的最多的一句话，也是很多餐饮业主的心声。

彭振忠在熊口镇街上经营着一家烧烤店，因疫情停止营业2个多月后，于3月中旬复工开店营业，今年是他经营烧烤店的第11个年头。“疫情带来的重创是我始料未及的。”彭振忠说，以往每年春节都是他生意最好的时候，一个星期就可以赚回两三个月的钱，但今年不仅是零营业，更重要的是餐饮业为了应对春节客流高峰，往往会提前备足原材料，他年前囤的2万元食材大都浪费了。虽然为了挽回些许损失，他想办法将食材通过朋友圈和熟人介绍卖了一些，但这对于2个多月的损失来说是杯水车薪。

接到可以复工复产的通知后，彭振忠第一时间办齐证件到市场监管所做了登记，在验收合格后开始营业，每天中午12点开业，晚上6点准时按要求关门。“现在很多人还是心有顾虑，尽量减少外出就餐，这种情况估计还会持续一段时间。”彭振忠说。

疫情防控期间按规定不允许堂食，晚上6点后就要停止营业。“不允许堂食我们还能通过外卖或者打包顾客自提来进行经营，但烧烤生意一般集中在晚上，晚上6点后的订单我们不能接，这是现下经营最大的‘尴尬’。”彭振忠说，真的很难，但他还是会坚持，毕竟做了11年，他对这个店倾注了太多感情。

“我也趁着这次疫情重新审视一下自己的经营模式。”彭振忠表示，他会尝试通过一些线上平台来拓展自己的业务，并以优质的服务去赢得更多客源。他说，相信这个餐饮业的寒冬会尽快过去，迎来属于它的春天。