云上潜江报道 民以食为天、食以粮为本。近年来，我市紧紧围绕绿色发展这一主线，立足虾稻全产业链，以“提高粮食品质、促进农民增收”为抓手，做大产业、做强龙头、做响品牌，不断满足群众消费需求，保障国家粮食安全。

后湖农场张家窑分场大力推广“虾稻共作”模式，当地居民的生活发生了翻天覆地的变化。农工郭光华告诉记者：“养虾种稻以后，生活确实富裕了，房子车子都买了。今年亩均纯利润几千块钱，整体赚了20来万。”

良好的经济效益，大大激发了农户的生产积极性。如今，我市已建成优质虾稻示范基地18个，总面积突破20万亩，为粮食生产能力打下坚实基础。为进一步确保粮食综合生产能力，我市实行订单生产收购奖补政策，推动“企业+基地+农户”的虾稻产业布局，持续激发农户发展虾稻连片种植、参与订单生产的积极性。

“我们通过开展订单式农业，建立基地，来保障原材料供应和原材料质量，并以高于市场20%的价格进行收购，确保农户利益。今年9月份开始，我们陆续收购了32000余吨稻谷，销售大米15000余吨，销售额近6000万元。”巨金米业销售经理漆红波告诉记者。

为保证粮食安全，近年来，我市大力发展虾稻共作等稻田综合种养模式，建立健全粮食生产、收购、仓储等环节质量安全监测制度，实现了从田间到餐桌的全过程监管制度。

市产品质量检验检测中心食品检验所负责人谢程成谈及我市“优质粮食工程”的诸多亮点，可谓如数家珍。“现在是新米上市期，我们在全市范围内对农户、企业、粮店进行采样，对品质类、安全类、研究类三大类指标进行检测，结果全部达到国家粮食安全标准。特别是潜江虾稻在重金属、农残、真菌毒素等方面，达到了国家绿色食品标准。”谢程成说。

市粮安办工作人员李桂军告诉记者：“我市以虾稻共作模式为主，发展多种形式的农业规模经营，与此同时，加强虾稻质量监测体系建设，提高虾稻质量安全预警和检验把关能力。下一步，我们将持续做好‘优质粮食工程’建设，助推我市虾稻产业持续稳定、健康发展。”（来源：潜江日报）