云上潜江报道(通讯员 汤雨芳 徐昊)11月20日,高石碑镇食安委联合食药所、工商所、卫生院、学区等单位组成专项检查小组,对辖区内11所中小学、幼儿园及1所福利院的食堂进行了拉网式的食品安全专项检查。
此次检查主要查看了食堂食品加工场所、加工用具和餐饮具的清洗消毒、食品留样、食品原材料进货索证索票、从业人员健康体检和培训情况等内容。同时,检查小组就全镇非洲猪瘟防控工作,对各单位主要负责人和分管负责人开展了泔水处理规范化及痕迹管理等内容的培训。
据悉,此次专项检查共发现食品卫生安全隐患3处,现场整改1处,下达整改通知书2份。接下来,该镇食安委将继续跟踪督办各学校、幼儿园、福利院的食品安全隐患整改情况,确保问题全面整改到位。
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