潜江科普:樱桃泡盐水爬出蛆虫!还能不能吃?

近日,樱桃“长蛆”的消息在网上传得沸沸扬扬。有消费者把购买的樱桃放进盐水里浸泡,竟发现有白色的蛆虫爬出。樱桃真的会“长蛆”吗?这种樱桃还能吃吗?

其实消费者如果买到的樱桃用盐水泡出“蛆虫”,就是“果蝇幼虫”,买回去的樱桃可能是果蝇刚刚在里面产过卵,没法肉眼看出。那么“果蝇幼虫”如果被人意外吃下肚,对人体有危害吗?

水果行业业内人士表示,不光是樱桃,颜色鲜艳一点的水果,如杨梅、蓝莓等都容易吸引果蝇产卵,从而孵化出果蝇幼虫。专家表示,果蝇的虫卵和幼虫其实都是对人体无害的,只是在心理上让人难以接受。果蝇和我们平常看见的家蝇不同,果蝇寄生在植物果实中,只在水果上活动,是比较干净的,基本不会产生病菌,市民没必要为此感到恐慌。

另外,早熟的樱桃在连阴雨后采摘,出现果蝇的可能性更大一些。因此,建议在连日阴雨之后尽量少买樱桃。购买时,要看樱桃表面的光泽和有无小孔,新鲜的、光泽亮丽无小孔的,一般都没问题。可挑选硬一些的果实,这种樱桃果蝇钻不进去,或者购买后用淡盐水浸泡15分钟,将果蝇泡出来,然后再食用。

此外,尽管果蝇幼虫不会损害人体健康,但它可能蛀蚀果肉。一旦果肉被蛀蚀,导致腐烂,就会滋生病菌,从而对人体产生危害。因此,如果樱桃腐烂了有了糖醋味,就一定不能再食用。(市科技局)


评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论