云上潜江报道 5月的潜江，流光溢彩，满城虾香。气势恢宏的龙展馆内，人流如织，商家云集。5月18日至20日，第二届中国（潜江）国际龙虾·虾稻产业博览会暨第九届湖北（潜江）龙虾节如期举行。

回顾我市举办龙虾节的历程，已经走过了九载风风雨雨。从2009年单纯地举办龙虾节，到如今产业博览会与龙虾节共同举办，这已经不仅仅是一项盛会，更是一个属于市民的节日，成为社会发展的动力。

“来到潜江，当然要吃油焖大虾啊！”来自重庆的陈贤军坦言，要是潜江没有举办龙虾节，这么好吃的美味就要和他擦肩而过了。

远道而来的客人因龙虾节了解潜江，因虾爱上潜江。每年吃虾季，虾街各大门店前人头攒动，往来食客络绎不绝。品龙虾、听花鼓、逛湿地公园、观楚章华台、游兴隆大坝，成为更多人的选择。

据不完全统计，仅今年“五一”期间，我市接待外来吃虾客10万余人，返湾湖国家湿地公园接待游客4万余人。

“经过前几届龙虾节的积淀，现在生意特别火爆。”虾皇餐饮管理有限公司总经理曹利军说，今年“五一”当天,潜江虾皇两家门店就卖出了12余吨小龙虾，创历史纪录，比去年同期增长了10%以上。

火爆的销量，源于食客对“潜江龙虾”品牌的信任。今年省政府工作报告提出,支持“潜江龙虾”“潜江虾稻”打造区域公用品牌，“潜江龙虾”品牌创建工作由此上升为省级战略。在今年“一会一节”开幕式上，嘉鱼、武穴等地与我市签订《共享“潜江龙虾”区域公用品牌合作协议》，实现“潜江龙虾”品牌及技术九地共用。随着越来越多地方和企业共享“潜江龙虾”区域公用品牌，我市小龙虾产业发展也迎来新时代。

得益于“一会一节”，我市虾-稻产业迎来前所未有的发展机遇。去年5月，市委审时度势，提出决战虾-稻产业800亿目标，我市进一步明确产业发展目标定位和方法措施，如今虾-稻产业成为我市实施乡村振兴战略和促进社会发展的有力举措。

稻在水中长，虾在稻下游。虾-稻产业带动了就业创业，让市民在虾-稻产业链中就虾稻业、发虾稻财。

老新镇红星村一组陈家海通过土地流转方式，承包100亩闲置农田，开挖6个池塘，专门培育和销售小龙虾虾苗，2017年全年收入70多万元。

味道工厂楚虾王董事长章登华，是我市小龙虾特色餐饮领军人物之一。据他介绍，味道工厂楚虾王在全国各地开了61家加盟店和直营店，北到哈尔滨，南至珠海，销售额不断攀升，仅其旗舰店一年营业额就为2000万余元。

目前，我市虾-稻产业相关从业人员在10万人以上。现有大小龙虾餐饮店2000多家，推出了小龙虾菜品100多个，“潜江油焖大虾”“潜江蒜蓉大虾”进入“中国名菜”谱系，年消费小龙虾近万吨，餐饮业产值达10亿元。同时，潜江小龙虾在外有直营店、加盟店300多家，各类销售虾稻产品的电商企业、网店等500多家，网上销售额超过9亿元。今年“一会一节”期间，我市还启动了潜江龙虾“千店同开·万店同贺”暨“网络龙虾节”活动，将进一步推动我市小龙虾餐饮及潜江虾稻电商发展。

如今， “一会一节”已成为富民强市的“驱动器”，因发展虾-稻产业而兴，种养虾稻而富民的潜江，未来的发展将不可限量。（潜江日报记者 王秋高）