小龙虾搅热一座城

潜江新闻网讯 激情四射的第七届湖北(潜江)龙虾节虽已过去,但由小龙虾所掀起的“红色风暴”却并未退去。从养殖基地到主题景点,无论线上还是线下,小龙虾正深刻影响着市民的生活,改变着城市的面貌。

从2009年我市举办首届龙虾节至今已有7年,经过精心打造,“潜江龙虾节”已经成为集“美食盛宴、文化盛典、经贸盛会”于一体的文化品牌,享有“中国最具地方特色物产节会”美誉。我市先后获得“中国小龙虾之乡”“中国小龙虾加工出口第一市”“中国小龙虾美食之乡”“中国品牌节庆示范基地”等殊荣。

一只小龙虾,何以搅活城市发展全局?秘诀就在于“接二连三”。从最初的“捕捞+餐饮”,发展延伸为人工育苗、精深加工、循环发展、市场营销及品牌创建等深度发展,一度被认为是农田里的“害虫”的小龙虾,成了老百姓的致富虾、欢乐虾,变身为农业、工业、服务业三栖“明星”,成就了“世界龙虾看中国、中国龙虾看湖北、湖北龙虾看潜江”的美名。

每年虾季,从全国四面八方赶来我市吃虾的食客络绎不绝,借助上等食材、精湛烹饪和潜江人特有的热情,“潜江油焖大虾”已成为潜江饮食文化最负盛名的代表;以积玉口镇宝湾村刘主权为代表的一大批小龙虾养殖户,因为龙虾节的举办走上了发家致富的道路,去年底,全市仅稻田养虾面积就达到35万亩,小龙虾养殖亩平纯收益4000元左右;品龙虾、听花鼓、逛梅苑、游芈月故里、登“天下第一台”、观“平原第一坝”,已成为更多人的向往。我市还开展了“潜江旅游一卡通”“虾路相逢”等系列龙虾美食宣传推介活动,今年以来,全市共接待游客突破48万人次。

一锤定音,一鼓作气。借力“互联网+”的东风,我市大力推进“互联网+小龙虾”行动计划,构建区域一体化、内外一体化、线上线下融合发展的小龙虾产业发展新格局,助力小龙虾插上腾飞的翅膀。

“中国虾谷网”上线不到一年,已在市内及周边县市建立了15个收购配送基地,在北京、上海、重庆、西安等10多个城市建立了办事处,实现24小时鲜活龙虾从田间到餐桌;今年5月,潜江龙虾交易中心竣工开业,汇聚了来自全国的小龙虾供应商、采购商。目前,线下交易市场已入驻商家50多家,线上平台入驻企业、合作社、商贸公司近400家,实现了龙虾交易集群化发展;以“虾尊”“虾皇”“虾小弟”等线上品牌,在淘宝、微信、京东、一号店等电商平台进行销售,取得了巨大的经济效益。

值得一提的是,本届龙虾节期间,我市还启动了首届电商创业大赛,对于营造我市电商发展环境、引爆本土电商创业激情、促进企业电商转型、推动我市电商发展有着深远意义。

龙虾节是“试金石”,更是“推进器”。以龙虾文化旅游为主题,集旅游、文化、实业、美食为一体的“中国潜江生态龙虾城”项目迅速落地生根,成为市民们休闲娱乐的好去处;潜江龙虾·天猫战略合作项目依托天猫平台进行网络直销,进一步扩大潜江小龙虾影响力;香港比高影院、香港铜锣湾集团、北京新东方集团新东方烹饪教育学校等纷纷入驻,更提升了潜江城市综合实力。

如今,带着龙虾印记的潜江,人居环境明显改善,城乡面貌日新月异,市民的幸福感不断提升,随着龙虾节的继续举办,可以预见,未来潜江的城市发展将更加美好。(潜江日报记者 王秋高)

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