民工兄弟的“爱心餐馆”

云上潜江报道 像往常一样,上午10时30分,王场镇桶装水配送工方伟准时来到镇里“十元快餐小炒”就餐,点了份“豆干子炒肉”。

这家位于镇购物中心对面的“爱心餐馆”,打开业起以最实惠价格为镇里民工兄弟提供一日三餐。

“这里食材新鲜,口味又好,同样的一盘菜价格比外面低五六块。”方伟说,“米饭管饱,还不要钱,这样的餐馆哪儿找去啊。”

走进小店,老板何燕正在厨房里炒菜,一股香味扑鼻而来,厨房大门边摆着一只盛放米饭的木桶,正热腾腾地冒着热气,让人觉得浑身暖洋洋的。

餐桌上盒饭叠放整齐,何燕的父亲把它们一份份搬到三轮车上,送往附近工地。“10元钱一份,两荤一素,多时一天能卖掉200多份盒饭。”何燕说。

11点30分,附近民工陆续前来进餐,听说有记者来采访,一位民工激动地说:“她不嫌辛苦,镇里就她一家卖盒饭,对我们民工可照顾啦。小炒也很便宜,素菜10元,荤菜也才15元。”

餐桌上有菜单,今日菜式有“鱼香肉丝”“红烧鱼块”“皮蛋瘦肉汤”等,细看价格,酸辣土豆丝、醋溜白菜等10元,香干肉丝、青椒肉丝、爆炒鹅肉等12元或15元不等,价格这么低,会不会把餐馆吃穷了呢?

“不会。”何燕笑了笑:“价格低,客人就多,若抬高价格,谁还会来照顾我的生意?”

提起开办这家“爱心餐馆”的原因,何燕说的最多的就是感恩。

何燕十六岁就在外面做餐饮生意,夏天冒着酷暑,冬天顶着寒风,一天睡眠时间才四五个小时,客人也都是一帮民工朋友,“这些年价格一直没怎么变过,大家都是为了养家糊口,相互多体谅些。”

近几年,光纤小镇、国际自行车赛道等重点项目纷纷落户王场,外来民工渐渐增多。四年前,何燕回家开了这家小餐馆。

“一年下来满打满算,收入不到2万元。”何燕说:“赚多少钱不重要,用心把菜做好,帮助有需要的人,足矣。”(见习记者 张 棣)


评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论