云上潜江报道（潜江新闻网记者  曹以成）“以前就听说潜江的小龙虾很有名，我觉得蒜蓉虾的味道特别特别好，每到吃虾季我们都会专程开车去潜江吃虾。虾比较地道，个大味美，而且很干净，这在武汉是吃不到的。”28日上午，武汉吉庆街·潜江龙虾街开街，在虾皇旗舰店里，酷爱潜江龙虾的武汉市民张女士，已经大块朵颐地解决了一大盘虾，自从潜江龙虾街入驻，她就成了这里的常客。

邻桌陈女士面前的虾壳已经堆成了一座小山，然而她仍在“埋头苦干”。来自河南的她经潜江朋友的介绍，将潜江每一种口味的龙虾尝了个遍。“感觉潜江的小龙虾更正宗一些，口味很多，油焖的、清蒸的、蒜蓉的、椒盐的、芥末的等等，味道都比较好。武汉这边相对的来说，品种是比较少的”。

据潜江市酒店烹饪行业协会会长张国安介绍，潜江龙虾走进武汉吉庆街这个项目从去年开始筹划，得到了潜江市政府和武汉市江岸区吉庆街管委会的大力支持。该项目从装修到现在，历经了五个月左右的时间。目前试营业一周，已经在整个武汉三镇名声远扬，每天龙虾街的所有店面门口都要排成长龙，开业情况相当不错。

“推进这个项目的初衷，就是将它作为实施潜江‘十三五’规划中万师千店工程的一个落地点。让潜江龙虾走出潜江，第一站落户在我们湖北省省会城市武汉。 ”张国安说：“我们这次是采用潜江酒店烹饪协会联合体，大家共同出资组建这样一个抱团取暖的模式，最终的核心目的是把潜江龙虾这个品牌，推向全中国，走向全世界”。