云上潜江报道 作为我市重点招商引资的湖北安井食品有限公司，近月来加紧项目进度，创新产品研发，多计划“齐头并进”，全面营造潜江安井新势头。

近日，记者来到湖北安井食品有限公司蛋饺车间看到，一个个精致的蛋饺正在打包入盒，车间里一派繁忙景象。据介绍，该蛋饺单品，是属安井在华中地区第一大单品，销售旺季销量可达十万件。

湖北安井食品有限公司二车间主任黄长俊说：“我们目前投产九台机，年产量达6000吨，计划在今年十月份投产十七台机满负荷生产，届时，年产量可达12000吨。”

据悉，今年7月湖北安井一期建设的四个生产车间正式揭牌，其中三个车间开始投产。该公司也从最开始的100多人发展到了现在700多人。为继续推进企业规模建设，该公司的二期生产车间建设计划也已完成。

湖北安井食品有限公司总经理余腾晖说：“现在一车间的产能只发挥了50%，二车间也发挥了50%，还有50%可以继续努力，三车间现在只有百分之十的产能，我们继续把它做足，接下来就往鱼糜生产，往水产品方向努力，争取把华中基地建设好。”（来源：今日潜江）