云上潜江报道（潜江新闻网记者 曾俊伟）盛夏时节，潜江“虾皇”店内外人潮涌动。在武汉吉庆街，“虾皇”旗舰店内吃虾的顾客络绎不绝。时下，全国各地108家“虾皇”加盟店生意红红火火。这是潜江龙虾餐饮企业“走出去”的一个缩影。

目前，“走出去”的潜江龙虾主题餐厅已达3000余家。

近年来，我市大力实施潜江龙虾“走出去”战略，鼓励市域内小龙虾餐饮企业、加工企业、物流企业等到外地建分厂、建基地，着力推动潜江龙虾品牌和标准向市外延伸。

据了解，我市先后与北京等19个地区63家企业长期签订合作协议实现品牌及技术共享共用，市外建基地200万亩，走出去建厂12个，在外技术服务人才超1600人。

走出去，潜江龙虾掀起红色风暴。潜江龙虾大踏步走进深圳、宁波、陕西、香港、上海、山西、重庆等地，成功打开全国小龙虾消费市场，潜江龙虾市场认可度空前高涨。

今年6月初，在上海同期举办的潜江龙虾节上海站“缤纷欢乐秀”活动中，潜江龙虾再一次冲击了食客的味蕾。

走出去，潜江龙虾出口连续16年领跑全国。目前，我市共有龙虾加工企业16家，年加工能力35万吨，产品出口30多个国家和地区，在世界淡水小龙虾产品市场拥有绝对话语权。

与此同时，我市大力推进“互联网+小龙虾”行动计划，构建区域一体化、内外一体化、线上线下融合发展小龙虾产业发展新格局，为潜江龙虾“走出去”插上腾飞的翅膀。

随着虾谷360、京东潜江馆、牛牛网、翼之虾等网上交易平台的建立，潜江龙虾和虾稻每年网销过30亿元，成为人尽皆知的网红美食。

刚结束的2021年潜江网络龙虾节上，湖北顺丰现场签约虾谷合作项目，将通过端到端的高质量物流服务，提供一体化的供应链解决方案，助推潜江龙虾全面“走出去”。

不仅如此，我市还依托潜网集团，建成全国最大的小龙虾专业交易中心，在外布局超200个交易网点，形成了覆盖全国428个大中城市的专线物流配送体系。2020年龙虾交易量达到17万吨、年交易额超过80亿元。

走出去，靠实力说话。潜江先后获评“中国小龙虾之乡”“中国虾稻之乡”“中国小龙虾加工出口第一市”“中国小龙虾美食之乡”。去年，潜江虾-稻产业综合产值达520亿元，2020-2021年度“潜江龙虾”区域公用品牌价值达251.8亿元，位列全国小龙虾品牌价值榜首。

今年5月，国家知识产权局批复认定我市“潜江虾稻及图”地理标志证明商标为驰名商标，予以驰名商标扩大保护。

此前，“潜江龙虾”荣获国家地理标志证明商标、中国驰名商标、中国百强农产品区域公用品牌，被列为中欧互认免检农产品地理标志产品。

走出去，离不开省委省政府的大力支持。为保持潜江龙虾产业的领先优势，湖北省政府工作报告2018至2021年3次提出支持“潜江龙虾”打造区域公用品牌，并出台了《湖北省推广“虾稻共作稻渔种养”模式三年行动方案》《湖北省农产品品牌三年培育方案》等重要文件，提出将潜江龙虾打造成省级核心大品牌，使之成为“中国第一、世界有名”的水产品区域公用品牌。

“潜江龙虾，世界共享”。走出去，让潜江龙虾走遍天下、红遍天下、火遍天下!