云上潜江报道(潜江新闻网记者 王宇杰)倾倒、分拣、称重、清洗、装箱、封口，工人们正在如火如荼的忙碌着……6月13日，记者在老新镇柳伍水产食品有限公司看到，机器轰鸣的车间里，一批批小龙虾经过几十道工序被加工成不同成品运出流水线。

柳伍水产是一家以生产调味虾、单冻龙虾尾、虾仁等系列高附加值产品深加工为主的企业。自2011年成立以来，由小型加工作坊成长为一家集水产品养殖、科研、加工、销售、出口于一体的潜江知名品牌、湖北名牌企业，与其狠抓高新技术投入，源源不断收获“创新红利”有着密不可分的关系。

2018年，柳伍水产与省农科院、湖北工业大学达成合作成立研发中心，并研发了调味虾系列新产品，新增7条调味虾生产线。为突破冷冻技术难关，柳伍水产投入1400万元技改资金，在同行业中率先改造液氮制冷设备，引进-196℃超低温液氮速冻技术及液氮隧道式单冻机等。4条速冻龙虾尾螺旋隧道投入使用后，虾仁1号、2号无尘无毒净化车间完善升级。

通过创新，柳伍水产产业竞争力显著增强，产业特色更加明显。“去年年产量8000多吨，现在每天也能收购200多吨，并且每条生产线可生产350吨原料虾，按照目前这个情行还算比较稳定。”柳伍水产食品有限公司副总经理陈清告诉记者，今年从3月28日开工以来，每天都有20多辆虾商贩的车过来，通过自动化设备几乎每辆车10分钟就可以下完货，大大提高生产效率。”

“科技是第一生产力”。为了有效的避免盲目无序的市场竞争压力，实现销售品种由单一型向多元化、生产方法由传统型向现代型的根本转变，柳伍水产积极推进‘龙头企业+合作社+基地+农户’原料虾收购模式，引进全自动化的原料收购称重系统，研制机械化分拣、改进自动筛选分级系统，购买国际先进的淡水水产品精深加工生产线，开发‘忠虎牌’‘柳伍牌’等不同风味的龙虾品牌……一只只小龙虾进入该公司后，经过清洗、蒸煮、冷却、加工、速冻、仓储等环节，每一个部位都被充分利用，基本实现零废料生产，虾头、虾壳等下脚料也被加工成了虾油、虾粉等高附加值产品。

2017年，柳伍水产顺利通过ISO质量管理体系认证，“忠虎”牌系列水产品获中国国际现代渔业暨渔业科技博览会金奖。2018年，“忠虎”牌速冻龙虾尾获“第十五届中国武汉农业博览会金奖农产品”称号。2019年初，公司与北京“每日一淘”、“每日优鲜”等优秀电商达成长期战略合作关系，将潜江小龙虾产品推广至全国各地。该公司也先后被授予“国家高新技术企业”“湖北省农业产业化重点龙头企业”荣誉称号，连年获评“守合同、重信用”诚信企业，公司品牌“忠虎”荣膺湖北省著名商标。

柳伍水产通过不断研发创新，技术、工艺升级，一只小小的龙虾延伸出一个健康产业，统筹龙虾资源深度开发，助推企业走高科技、高附加值、高收益的发展路子，实现产业转型升级、经济发展方式有效转变。

谈及公司未来发展思路，陈清表示，该公司将以小龙虾深加工技术的资源优势，带动地方经济发展，增加农民增收致富，在企业快速发展的同时，严格按照绿色、生态、健康的要求，加快推进技术创新、标准养殖、产品开发、品牌营销、冷链运输等，在积极进取、创新思路中，推进小龙虾产业健康发展，为我市乡村振兴战略实施贡献积极作用。