中国(国际)小龙虾产业大会百“虾”争艳

云上潜江报道(潜江新闻网记者 曹以成)送走寒冷的冬季,水乡大地又现五彩缤纷的春日景象,水塘里数以万计的小龙虾“螯螯待捕”。3月19日,五湖四海宾朋因小龙虾而至湖北潜江龙展馆,在2021第四届中国(国际)小龙虾产业大会上共话产业发展的未来。

舞台区,全国小龙虾养殖龙头企业、优秀农资经销商、小龙虾加工企业、小龙虾餐饮大咖、投资商等齐聚一堂,分享成功心得,探索行业发展方向,寻求各方合作机会;

展位区,刚刚入围2020年度中国小龙虾产业各类“十强”奖项的60多家企业,携手涵盖小龙虾养殖、加工、餐饮、饲料、调味品等多个领域的农产品惊艳亮相,分外吸睛,充分展示了2020年中国小龙虾产业及现代特色农业的发展成果。现场还有不少网红主播正在直播间与网友热烈互动,出货订单源源不断……

据悉,此次产业大会设置了120多个展位,其中特装展位有9个,标准展位83个,展台布置各具特色。作为中国生态稻虾第一县,安徽省六安市霍邱县的展台十分显眼。

“霍邱今天来了8家龙头企业,主要展示的是我县生产的优质虾稻米和小龙虾。”据霍邱县龙虾产业协会会长黄小华介绍,2015年,该县充分借鉴潜江“虾稻共作”模式,大力发展稻渔综合种养,至2020年,该县虾稻产业综合产值已近70亿元,入选年度中国小龙虾产业十强县市。“潜江小龙虾知名度、影响力逐年递增,希望借助此次平台,跟政府和企业、产业链更紧密地联系起来,进一步宣传展示安徽的品牌形象”。

“作为小龙虾产业链上的后端环节,我们研制出适合全国各地口味的小龙虾调味品,通过‘聚慧餐调’这个全国性品牌,让潜江小龙虾越走越远。”聚慧食品科技有限公司负责人付林涛告诉记者,此次产业大会不仅为他们提供了重要的展示平台,同时也创造了与其他企业进一步合作的机会。

记者还在现场看到,多家企业大显身手,将秘制的小龙虾熟食摆上展台,油焖、蒜蓉、剁椒、十三香、麻辣等各种口味的龙虾美食展开battle,展会现场香飘四溢,引来四方宾客驻足品尝。

2009年以来,潜江以虾为媒,一次次擦亮“潜江品牌”,展会活动愈发精彩,参展企业逐年增多,品牌影响力日益扩大。如今,高质量的展会已成为潜江对外开放的重要窗口,小龙虾这根红线,逐步将天涯化为咫尺。