云上潜江报道（通讯员 魏霞）9月16日，笔者在高石碑镇机关食堂看到，每一张餐桌上都树立着“光盘行动，从我做起”的标识牌，墙面也粘贴着“厉行节约，反对浪费”“小公筷，大文明”的宣传海报。

据了解，为厉行节约，反对铺张浪费，弘扬小餐桌大文明、节俭养德的传统美德，高石碑镇多措并举，在全镇范围内开展宣传教育和粮食浪费管控，营造节约粮食，文明分餐的良好氛围。

镇机关干部从自身做起，充分发挥党员干部带头示范作用，大力开展“光盘行动”。食堂工作人员表示，现在回收桶里的剩菜剩饭只有原来的一半不到，大家都在提倡打多少吃多少，坚持做到餐餐不剩饭，一次性餐具的使用也少了很多。原材料采购也严格控制频率和采购量，以时令蔬菜为主，避免造成浪费。

与此同时，该镇还通过微信群、广播、宣传折页、海报画册等加强社区、村组对节约粮食、文明用餐的引导和宣传。该镇相关负责人表示，下一步将组织开展“厉行节约、反对浪费”主题活动，深入餐馆、超市、集贸市场等场所调动居民参与的积极性，在全镇营造浪费可耻，文明用餐的良好氛围。