云上潜江报道（潜江新闻网记者 曹以成）7月16日清晨，在中国小龙虾交易中心的各档口，工人们片刻不停将小龙虾分拣打包，其中一家档口印有“潜江龙虾”商标的包装引人注目。

“虽然现在全国各地都有小龙虾，但要说最出名的，还是潜江的小龙虾。有了这个商标，外地商家一看就知道品质肯定有保证。”据其老板熊呈祥介绍，只有达到区域公用品牌的标准，才能够使用品牌商标，为自家产品打上“官方印记”。

有了“潜江龙虾”商标加持，熊呈祥家的小龙虾广销四川、江苏、上海、北京等全国各地。

今年，突如其来的新冠肺炎疫情对经济社会发展带来了前所未有的冲击。潜江通过出台政策组合拳，推动小龙虾全产业复工，开辟线上线下双渠道销售的“新零售”模式，全面拓宽销售渠道，自3月21日小龙虾正式开捕，到销量恢复去年同期水平，仅用了一个月时间。

截至6月底，潜江累计销售小龙虾熟食产品2.08万吨、活虾7万吨，销售额近50亿元。小龙虾产业按下疫后重振“加速键”，正是“潜江龙虾”品牌价值的体现。

在第十一届湖北（潜江）龙虾节暨第四届虾-稻产业博览会上，武汉大学质量发展战略研究院发布“潜江龙虾”区域公用品牌价值评估为227.9亿元，比去年同期增长11.9%，比去年同期GDP增长4个百分点，再次位列中国龙虾区域品牌第一名。

“食品安全是基础，产品功能是关键，消费者满意是导向。”为了一只虾、一粒米，潜江用心耕耘20载。

以质量为本体，潜江坚持好水养好虾的生态种养模式，通过不断探索和总结经验，形成从生产环境到生产工艺，从产品分级到市场交易，从传统产品到衍生产品的虾-稻全产业链标准体系，牢牢构筑品牌公信力。

以文旅为载体，潜江大力推行“龙虾+”模式，衍生小龙虾玩偶、配饰、文具、《龙虾星球》IP等一系列文创产品，及“魅力虾乡一日游”等旅游产品，打造了生态龙虾城、龙虾学校、龙虾博物馆、虾-稻大数据中心等城建项目，及“潜马”“品潜江龙虾 享最燃中超”“一节一会”等主题赛事、节会活动，不断丰富品牌创造力。

20年来，潜江相继获得“中国小龙虾之乡”“中国虾稻之乡”“中国小龙虾加工出口第一市”“小龙虾美食地标城市”等称号，潜江生态龙虾城入选“湖北旅游名街”，一座“生态绿城、文旅红城”俨然崛起。

品牌竞争，究其核心，还是市场说了算。作为第一批“潜江龙虾”商标被授权人，虾皇餐饮管理有限公司将“潜江龙虾”标识挂上门店后，客流量增长了30%-40%左右，品牌效应凸显。近年，“虾皇”在武汉、广州、北京等地相继开设分店，培育了一波消费铁粉。

近年来，潜江以市场为主体，推进“虾稻共作”基地提档升级，加快农业现代化进程，培育农业产业化重点龙头企业，大力推动品牌、标准、技术向市域外延伸，实现从产品“走出去”到产业“走出去”的转变。

截至2019年，“潜江龙虾”多组数据硬核开挂：全市“虾稻共作”面积达80万亩、示范带动全国1600万亩；小龙虾加工龙头企业16家，加工出口量连续15年位居全国第一；在市外开办潜江龙虾主题餐厅3000多家，与全国15个地区和59家企业实现品牌共享，培养输出小龙虾烹饪技师5000多名。

随着“走出去”战略的实施，“潜江龙虾”不仅走出湖北，更相继走进泰国、美国、新加坡等50多个国家和地区，做到了世界共享。

如今的“潜江龙虾”不仅大饱世人口福，还鼓起了潜江人的腰包。去年，全市虾-稻产业综合产值达到420.4亿元，带动15万人就业致富，2万人成功脱贫。接下来，潜江还将努力实现“潜江龙虾”走进中国消费升级主战场的市场之梦，成就老百姓致富的创业创新之梦，实现中国区域公用品牌治理能力的现代化之梦，推动“潜江龙虾”产业和潜江社会经济，迈向高质量发展的新时代。