云上潜江报道（潜江新闻网记者 李理）7月11日至12日，第十一届湖北（潜江）龙虾节暨第四届虾-稻产业博览会（以下简称“一节一会”）燃情盛开。

一时间，全国各大媒体纷纷聚焦潜江。

各项活动采取线上线下相结合的方式进行，并通过新媒体全程直播向全国人民集中展现。一场集美食、文化、科技、发展等于一体的盛会，在潜江安全而热烈展开……

高速共享——看这只虾腾“云”起飞

今年，国内小龙虾市场受到冲击，但潜江一些小龙虾周边产品却逆势增长，这得益于潜江的“腾云”本领。

“现在忙呀！每天几千单，从早上8点忙到下午6点，打单机器都坏了几个。”“晓飞歌”调味料创始人刘晓飞说。

原来，受疫情影响，很多人在家里自己烹制小龙虾。“晓飞歌”瞅准时机，早早就进行了线上直播、淘宝天猫宣传等活动。短短5个月内，“晓飞歌”销售额已达2200万元，稳居淘宝第一，成为今年小龙虾相关产业当之无愧的“网红”产品。

本届“一节一会“期间，“云开幕式”、“云博览会”、“云签约”、“云直播”……多项重头活动通过线上完成，在活动影响、招商引资、产品销售等方方面面都取得了令人惊喜的成果，真正办出了一场安全、高效的线上狂欢盛会。

虾谷360电商平台相关负责人李红卫介绍，通过网络直播，今年小龙虾在该平台销量逆势上涨30%。线上平台让这次“云博览会”吸引到200多家企业参展。

在2020年网络龙虾节网络直播活动中，来自抖音，京东，淘宝，快手，虾谷360等7个网络平台和全省17个市州的网络达人以及本地网红等共66名主播，分别为华山，莱克，柳伍，虾乡稻，尝香思，虾皇，晓飞歌，贺嘎婆等26家企业近60种农产品直播带货，线上观看人数超过5000万。

“一节一会”经贸招商活动暨项目签约仪式则对受疫情影响不能前来现场的项目进行屏对屏“云签约”。

签约结果令人振奋：共签约成功58个项目，协议引资308亿元，这是近几年来节会期间签约数量和金额最多的一次，涉及金融服务、文化旅游、现代物流等领域。

美味共享——看这只虾引爆味蕾

烹、煮、炸、蒸、煎、焖……在2020湖北省小龙虾烹饪技能大赛上，来自全省烹饪酒店行业的30名大厨选手八仙过海，各显神通，做出不同风味的潜江小龙虾佳肴。

中国烹饪大师卢永良点评，小龙虾烹饪技能大赛创意十足，在去年118道精美小龙虾菜肴的基础上，又创新了小龙虾汤包、蚕蛹龙虾粒、滑蛋小龙虾、杏仁小龙虾球等10道不同风味、不同技法的小龙虾菜肴，香味、口感、造型等均有让人耳目一新的感官享受，这就是“潜江龙虾”的魅力。

一时间，“潜江龙虾”的美食引爆了成千上万人的味蕾。

第四届虾-稻产业博览会现场，各式各样的小龙虾展品不仅吸引大量游客，还引来了各路网红主播，他们一边品尝小龙虾美食、一边给网络粉丝介绍口感等，让不能亲临现场一饱口福的观众，也能隔着屏幕感受潜江小龙虾的极致诱惑。

“潜江龙虾”的魅力在市场上显现。2020年网络龙虾节网络直播活动期间，订单量达20多万单，销售额近600万元。

文化共享——看这只虾“书写”传奇

“一节一会”期间，《龙虾星球》IP正式发布。《龙虾星球》是国内首部小龙虾题材的科幻作品，集结了网文经典制造者烟雨江南，国内科幻最高奖项“银河奖”“星云奖”双料得主江波、宝树、阿缺4位文学领域造诣极强的作家共同完成。

通过打造文化IP引领“潜江龙虾”价值升级，是推动潜江传统产业提档升级、文化产业高质量发展的一项创新举措，也是潜江结合自身产业发展优势与文化相结合的大胆尝试。

长飞之夜·第十一届湖北（潜江）龙虾节暨湖北省“文艺助农奔小康”启动式文艺晚会，用文艺演出展示农业农村改革发展的巨大变化，用公益助农带动社会各界助力疫后经济重振；中央电视台三套《喜上加喜》节目组走进潜江，组织优秀青年“以虾为媒”相亲交友，展现“潜江龙虾”产业发展和脱贫攻坚成就；虾-稻产业高质量发展交流会，通过全国专家学者的主题交流，令潜江虾-稻产业成为农业可持续高质量发展、乡村产业振兴的重要方向……“一节一会”期间，一项项精心组织的文化活动，令潜江的龙虾文化熠熠生辉。

世界共享——看这只虾稳坐“王”位

“一节一会”开幕式上，武汉大学质量发展战略研究院发布--“潜江龙虾”区域公用品牌价值227.9亿元，比去年同期增长11.9%，再次位列中国龙虾区域品牌第一名。

经过20年发展，潜江成功探索出“虾稻共作”高效生态种养模式，建成全球唯一的虾稻完备产业链条，成为“中国小龙虾之乡”“中国虾稻之乡”“中国小龙虾加工出口第一市”。今年，潜江又被中国烹饪协会授予“湖北潜江小龙虾美食地标城市”称号。

全国“虾王”，名副其实。

2019年，潜江提出“潜江龙虾，世界共享”。今年，“潜江龙虾”加快“走出去”步伐，在龙虾美食共享、“虾稻共作”种养模式共享的基础之上，将发展虾-稻产业的经验共享、人才共享，让潜江这只虾带动更多地方经济、更多人的生活“红火”起来。

节会期间，湖北省标准化与质量研究院与潜江市发布湖北省(潜江)虾-稻全产业链标准体系。该体系覆盖从生产环境到生产工艺，从产品分级到市场交易，从传统产品到衍生产品的虾-稻产业全链条，由基础通用、产地环境、生产过程、产品质量、延伸产业等方面的标准组成。

此次发布的标准体系是过去20年“潜江模式”的经验总结，是产业发展的基础，更是“潜江龙虾 世界共享“的深入实践。

12日，“潜江龙虾”助力湖北稳就业免费技能提升活动启动，潜江市政府委托潜江龙虾学院用一年半时间，免费培训龙虾烹饪、龙虾养殖技能人才10000人。其中，龙虾烹饪培训5000人，龙虾养殖培训5000人。

近5年来，潜江龙虾学院共培养龙虾养殖及烹饪人才8000余名。启动仪式上，宜昌、襄阳市烹饪酒店行业协会代表分别与潜江龙虾学院共同签署稳就业免费技能培训协议书。

虾行四方，惠泽远扬。从7月下旬开始，潜江将持续开展“潜江龙虾”走进山西、沈阳、长沙、深圳、重庆、上海、台湾等系列“走出去”活动，让全国人民共享潜江龙虾美味。