云上潜江报道（潜江新闻网记者 王富田）3月21日上午，伴随着舞蹈《龙虾舞》，2020年潜江龙虾开捕仪式在后湖管理区中国小龙虾交易中心举行，潜江龙虾迎来丰收的季节。

潜江市委书记吴祖云在活动现场为潜江龙虾代言，向广大网友介绍了独具魅力的潜江龙虾文化。吴祖云说，潜江龙虾产业作为潜江市的特色产业、支柱产业和富民产业，也受到疫情一定程度的影响。但潜江市委、市政府坚定信心、不等不靠，深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，严格落实中央、省委省政府决策，坚持一手抓疫情防控，一手抓经济社会发展统筹，取得了疫情防控和抢抓春耕生产的良好成效，同时积极推动小龙虾产业健康平稳发展，希望通过此次开捕仪式，进一步扩大潜江龙虾品牌影响力，充分展示虾-稻成果、促进乡村振兴，广泛传播虾-稻文化、提升品质生活，也让全国人民能通过潜江龙虾的开捕上市，增强我们打赢疫情防控的人民战争、总体战、阻击战的信心，通过我们小龙虾这股红色旋风一扫疫情带来的“阴霾”。

捕捞现场，虾农小心翼翼从水里拧起一个个网子，只见小龙虾在网中张牙舞爪的挥舞着，轻轻抖动虾网一只只火红的小龙虾便落入框中。既然都捕捞上来了，那肯定少不了烹制了。等候在现场大厨们用刚刚捕捞上来的新鲜龙虾现场烹饪，不一会儿，油焖大虾、蒜蓉大虾等鲜美菜肴就一一呈现，围观人群都迫不及待想要吃到自己2020年的第一只虾，现场气氛异常火爆！

还有千万网友通过新浪、网易、长江云、央视频、今日潜江、云上潜江等直播平台，与现场群众同步体验潜江龙虾捕捞、检验、分拣、打包、装车、运输、烹饪等过程，一起见证潜江将疫情防控措施和质量安全保障落细落实到小龙虾产业的各个环节，全力做到每一只小龙虾都是安全放心、健康美味的虾。

本次活动主题为“潜江龙虾 世界共享”，由潜江市人民政府主办，潜江市农业发展中心、潜江市广播电视台承办。潜江龙虾经过20年的探索、创新和发展，已经驰名中外、家喻户晓。2019年，潜江全市虾稻共作面积已达80万亩，建成了13个万亩和70个千亩集中连片标准化虾稻共作种养基地，形成了布局合理、集中连片、产销功能齐全的潜江龙虾养殖新格局。2019年潜江龙虾产量15.8万吨、产值60亿元，全产业链综合产值突破420亿元。带动了全省发展虾稻共作面积683万亩。潜江无论是从养殖模式、技术标准、产品品牌等方面都始终引领着全国小龙虾产业的潮流，真正实现了“潜江龙虾 世界共享”。