云上潜江报道（通讯员 王颖婷）2月11日，农历正月初七，浓浓的年味还未散去，尝香思食品有限公司的员工们早已开工生产。

车间内，一条条生产线有条不紊地运行着，卤锅里冒着热气腾腾的蒸汽，员工们穿戴整洁，忙碌在各自的工作岗位上，到处是一派欣欣向荣的景象。而在仓库里，笔者看到，只剩零星一点存货正在待发，与生产车间热火朝天的场景相比，着实有点冷清。

“我们春节前的一周时间里，共销售210万元，产品供不应求，仓库都快空了。现在工人们正在满负荷生产，复工率达95%。”尝香思公司总经理关品一语道破眼前这种景象。

春节期间走亲访友，正是食品消费高峰期，尝香思公司订单不断。2018年，尝香思公司与竹根滩镇沙街村签订了外滩土地合同，高标准建设了600亩豆菜产业扶贫基地，示范效果显著。目前，该公司自有基地面积达2000亩，建设情况良好，运营稳定。优质高蛋白大豆新品种选育项目也顺利通过省科技厅现场验收。科技楼和非遗展示馆的投入使用，进一步提高了该公司质检能力，提升尝香思品牌影响力和非遗保护力度。

从原料到技术，从传承到创新，从品牌到文化，尝香思公司一路走来，发展速度不是最快的，却是最稳健的，公司始终用行动彰显了“敬业务实、诚信创新”的经营理念。

“2019年，我们将以质量控制为主线，坚持不懈地抓好食品安全生产和日常生产现场控制管理，完成包装车间设备自动化生产线的采购、安装和投产运行，进一步提高生产效率，销售额有望突破4000万元。”关品信心满满地说道。