云上潜江报道（潜江新闻网记者 谭欣）初冬时节，天气渐冷，高石碑镇老堤村的一片农田里却是一派热火朝天的劳动场景。11月20日，记者在楚然家庭农场看到数十个工人正在田里忙着采摘第一茬红菜苔。

“刚刚长到这么高的菜苔最好，这是第一茬菜苔，还很嫩。”看着采摘下来的红菜苔，工人们脸上洋溢着丰收的喜悦和劳作的欢乐。

红菜苔因叶脉和茎杆呈紫红色而得名，其营养价值较高，曾是地方向皇帝进贡的土特产，被封“金殿玉菜”。红菜苔的种植很讲究，根据地区的不同，播种的时间也不同，稍有不慎便会又苦又涩。

“这里的菜苔品种很好，它是甜的，不苦不涩，一到市场上就一抢而空，这个品质我信得过。”商贩万起民边装货边说。农场门口，前来进货的商贩也是络绎不绝。

楚然家庭农场生产负责人王兵告诉记者，今年该场共种植红菜苔550亩，基地种植250亩，流转老堤村土地种植300亩，分为45天生和75天生两种品种，虽然是第一年种植红菜苔，但楚然家庭农场凭借着自家红菜苔鲜嫩爽口的口感打出了自己的市场。

据了解，楚然家庭农场种植菜苔的效益十分可观，目前 45天生的菜苔销售额已超30万元，70天生的菜苔也即将上市。在收获效益的同时，农场负责人也摸索出了不少经验。他们希望明年有更多村民加入进来发展红菜苔种植业。

“我们还准备扩大经营规模，带动周边的农户种红菜苔，让更多的乡亲们富起来，尝到种红菜苔的甜头。”王兵说道。