云上潜江报道(通讯员 吴达俊)11月19日,笔者从市食品药品监督管理局获悉,自11月8日起,为严格落实非洲猪瘟疫情防治措施,进一步加强我市生鲜猪肉市场质量安全,市食药监局全员上阵,全面开展了非洲猪瘟防控专项检查工作。
根据猪肉交易特点,由局党组成员分组带队从凌晨4点开始进行检查,对屠宰、销售、餐饮全环节实现全覆盖,将农贸市场、各类食堂、大中型餐饮服务单位等生猪产品用量大的单位列入优先检查名单,从购进、使用猪肉等动物产品的“两证两章”、执行进货查验制度、餐厨废弃物处理等方面情况进行全面细致的检查,严厉打击销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格猪肉等违法行为。
截至11月18日,该局共出动执法人员800余人,累计检查批发市场和农贸市场224家、商场超市208家、肉品冷冻库226家、餐饮服务单位(含各类食堂)683家、肉制品生产企业2家。
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